Szakszuka

Witaj,

Jak to jest u Ciebie ze śniadaniem? U mnie tak jak w tygodniu na śniadanie zazwyczaj zjadam ulubioną owsiankę z różnymi dodatkami, to w weekend, gdy mam więcej czasu na celebrowanie tego posiłku, lubię zjeść coś na słono. Są to często albo jajecznica, albo jajka sadzone z dodatkami, albo ukochana szakszuka.

Długo szukałam sprawdzonego przepisu, i ten z KwestiaSmaku, po kilku modyfikacjach, jest tym, który uwielbiam.
Oczywiście zaznaczam, że przygotowanie jest banalnie proste, bo jak wiecie, tylko takie przepisy u mnie zyskują: smaczne, proste i szybkie 🙂

Składniki:
-> 2 duże pomidory
-> 2 jajka
-> 1/2 łyżki masła
-> 1 ząbek czosnku
-> szczypiorek, sól pieprz do smaku

Przygotowanie:
Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skórki oraz pokrój na małe cząstki. W międzyczasie rozpuść na niewielkiej patelni masło i podsmaż pokrojony w małe kawałeczki ząbek czosnku. Na patelnię włóż pomidory, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj i smaż na intensywnym ogniu kilka minut bez mieszania – woda odparuje. Po upłynięciu czasu wbij do pomidorów jajka, przypraw wedle uznania, przykryj i odczekaj aż zetnie się białko jajek.
Ja na koniec posypuję gotowe danie posiekanym szczypiorkiem i gotowe!

Smacznego!

Weronika

Continue Reading

Health breakfast

Witajcie! Pewnie nie jest Wam obcy fakt, że staram się odżywiać zdrowo, smacznie i racjonalnie. Wiemy wszyscy, ze śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinien być zjedzony do godziny od pobudki, aby na maksa pobudzić metabolizm na cały dzień. Powinien być również pożywny, a zarazem nie obciążający organizmu, poza tym dostarczający nam energii na cały dzień. […]

Continue Reading

Zdrowe śniadanie-sadzone na szparagach

Witajcie, Dziś przygotowałam dla Was szybki i prosty, a przede wszystkim zdrowy przepis na śniadanie. Jajko sadzone jest częstym śniadaniowym wyborem. Ja urozmaicam je często różnymi dodatkami. Poniżej propozycja ze szparagami. Hello, Today we have prepared for you a quick and simple, and above all healthy recipe for breakfast. Poached eggs is a common breakfast […]

Continue Reading