Szakszuka

Witaj,

Jak to jest u Ciebie ze śniadaniem? U mnie tak jak w tygodniu na śniadanie zazwyczaj zjadam ulubioną owsiankę z różnymi dodatkami, to w weekend, gdy mam więcej czasu na celebrowanie tego posiłku, lubię zjeść coś na słono. Są to często albo jajecznica, albo jajka sadzone z dodatkami, albo ukochana szakszuka.

Długo szukałam sprawdzonego przepisu, i ten z KwestiaSmaku, po kilku modyfikacjach, jest tym, który uwielbiam.
Oczywiście zaznaczam, że przygotowanie jest banalnie proste, bo jak wiecie, tylko takie przepisy u mnie zyskują: smaczne, proste i szybkie 🙂

Składniki:
-> 2 duże pomidory
-> 2 jajka
-> 1/2 łyżki masła
-> 1 ząbek czosnku
-> szczypiorek, sól pieprz do smaku

Przygotowanie:
Pomidory sparz w gorącej wodzie, obierz ze skórki oraz pokrój na małe cząstki. W międzyczasie rozpuść na niewielkiej patelni masło i podsmaż pokrojony w małe kawałeczki ząbek czosnku. Na patelnię włóż pomidory, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj i smaż na intensywnym ogniu kilka minut bez mieszania – woda odparuje. Po upłynięciu czasu wbij do pomidorów jajka, przypraw wedle uznania, przykryj i odczekaj aż zetnie się białko jajek.
Ja na koniec posypuję gotowe danie posiekanym szczypiorkiem i gotowe!

Smacznego!

Weronika

Continue Reading

Młode marchewki z piekarnika

Witaj, Kucharka ze mnie żadna, w związku z tym uwielbiam szybkie, proste i smaczne przepisy. Młode marchewki ukocham! Z piekarnika są zdrowe a zarazem chrupiące. Są idealnym dodatkiem do dań bądź jako samodzielna przekąska! Przygotowanie: Pęczek młodych małych marchewek umyj dokładnie pod bieżącą wodą i wysusz. Obetnij nać pozostawiając kilka centymetrów dla dekoracji. Następnie przekrój […]

Continue Reading

Przepis na świąteczne pierniczki

Witaj, Trzy lata temu w okresie przedświątecznym opublikowałam przepis na pierniczki, które robię co roku. Jest to jeden z moich sposobów na pobudzenie w sobie atmosfery Świąt! Tym bardziej mi miło, bo część z Was pyta o ten przepis co roku. Daje mi to tylko potwierdzenie, że nie jest to przepis sprawdzony tylko przeze mnie. […]

Continue Reading

Pasta with mushrooms and spinach

Witajcie! Dawno nie było na blogu przepisów, a więc postanowiłam odświeżyć tą kategorię. Dziś przygotowałam dla Was przepis na bardzo pyszne, szybkie danie z makaronem. Danie można uznać również za wegetariańskie, gdyż jest bezmięsne. Hello! Once upon a time there was a culinary blog posts and so I decided to refresh this category. Today we […]

Continue Reading

Fit brownie – zdrowy przepis

Witajcie! Dziś rano na FaceBook wrzuciłam zdjęcie fit brownie z informacją, że przepis znajdziecie na SnapChacie. Jednakże zdając sobie sprawę, że część z Was nie ma SnapChata, a może chciałaby skorzystać z przepisu, postanowiłam, że wrzucę szybki przepis na blog. Przepis widziałam również na snapie u Ani Karcz, która jest zawodniczką konkursów fitness i świetną […]

Continue Reading